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Infalíveis!

Conheça alguns alimentos para você ganhar massa muscular, além do frango e batata doce.

por Redação MundoMais

Quinta-feira, 25 de Junho de 2015

Frango com batata doce? Sim, são ótimos, mas há mais opçõesFrango com batata doce? Sim, são ótimos, mas há mais opções

Você quer ganhar músculo de modo saudável com proteínas e carboidratos, porém não aguenta mais o frango com batata doce? A dupla é, sim, ótima. Mas há mais opções para substituir ou vária esta combinação. Abaixo cinco alimentos supremos no assunto e tão infalíveis quanto. E ainda mostramos como prepará-los.

Claras de ovos

Seis claras de ovos têm cerca de 21 gramas de proteínas e somente duas gramas de carboidratos. As calorias? Quase 100. Não à toa: são a melhor fonte de proteína que o dinheiro pode comprar. Dica? Uma omelete de claras – com gema também tá valendo – combinada com mingau de aveia são um tremendo combustível.

Ovos sempre na porta da geladeira, certo? A melhor forma de preparar sua omelete? Misturar as seis claras com um garfo, o sal e seu tempero predileto até que se formem bolhas. Unte a frigideira com o mínimo possível de manteiga e, no fogo alto, adicione as claras. Depois de 15 segundos, reduza a temperatura para média. Depois de cozido, é só consumir – fica melhor se você esperar alguns minutos, no entanto.

Alcatra

É melhor você saber a verdade: a carne vermelha magra possuí proteína de qualidade um pouco superior ao frango. São 21 gramas de proteína para 4 de gordura em bifes de 100 gramas. Calorias? 124. Empurrãozinho extra para crescer, anotou?

A alcatra precisa ter uma tonalidade vermelha não muito viva para ser a melhor. Pontos escuros? Esqueça. Bifes de dois a três centímetros de espessura são os indicados. Vai bem grelhada com seu tempero preferido. De três a seis minutos de cada lado está ótimo. Basta escolher seu ponto.

Salmão

É mais calórico: 207 calorias por 100 gramas. Mas traz 23 gramas de proteína e 12 de gordura insaturada, a tal da gordura boa que todo mundo precisa ter. Incluir peixes na dieta é uma excelente forma de ter a quantidade adequada de gorduras que serão essenciais ao processo de hipertrofia.

Na hora de escolher, saiba que a parte traseira do salmão possui menos gordura que outras partes. Fica melhor melhor se assado a 200 graus no forno. Só limão e sal? Sim, basta.

Bisteca de porco

A carne de porco é usualmente condenada em consequência de seu excesso de gordura, certo? Porém, algumas partes dela têm aproximadamente a mesma quantidade de gordura que o peito de frango ou a alcatra, além de ser sempre mais saborosa e possuir grande quantidade de proteínas. Caso exato da bisteca de porco, macia e com pouco gordura – são 21 gramas de proteína, 142 calorias e somente seis gramas de gordura. Entendeu? Ela é menos calórica que o frango, que possui 187 calorias em 100 gramas.

A carne deve ser firme e com uma leve tonalidade rosa. Caso esteja seca ou um pouco acinzentada, não compre. O único porém é que ela precisa de mais tempo para absorver o tempero: de preferência, no dia anterior. Depois, aqueça o forno em aproximadamente 180°C, enquanto isso unte uma frigideira e coloque-a no fogo alto. Cozinhe a bisteca na frigideira por aproximadamente 1 minuto cada lado e, depois, coloque no forno. Asse por aproximadamente 20 minutos.

Aspargos

Quer hipertrofia? Você precisa de vegetais como o brócolis e o espinafre. Mas a gente escolheu o aspargo porque ele auxilia a remoção do excesso de água corporal. Ou seja: definição a jato. Na hora da compra, escolha sempre aqueles que apresentam forte tonalidade esverdeada. Consuma-os no máximo em três dias após a aquisição.

Corte a base de cada aspargo e, caso deseje, pode remover a pele de cada um. Na panela ou frigideira, adicione uma camada de água e tempere com sal. Deixe-os cozinhar por 3 a 5 minutos. Tem 5 gramas de carboidratos, três gramas de proteína e apenas 24 de caloria. Abuse dele!

29-06-2015 às 02:53 Personal da Frei
Dica: faz ciclo de hormonio do crescimento+testosterona e dieta hiperproteica, com acompanhamento em clinica de esporte( clinica de bomba), nem precisa malhar. Vc fica sarado e dá para aguentar uns cinco anos antes do fígado ficar comprometido. Pena que está entrando na moda o daddy body...
28-06-2015 às 19:10 Cesare Lombroso
Esse estudo americano tem um certo cheiro de determinismo biológico que nos remete às teorias lombrosianas do século XIX.
25-06-2015 às 12:41 JABIRACA SP
_kkkkkkkkkkkkkkkkk
25-06-2015 às 10:38 Lulu
Adorei as dicas,com certeza frango com batata doce todo dia é dose!